ВЫПЕЧКА

Классический французский круассан из слоенного теста с насыщенным вкусом сливочного масла

Слоеное тесто и шоколадно ореховый крем, который напоминает всеми любимую Нутеллу, только лучше! Ведь мы делаем наруталтную пасту из жареного фундука. А чтобы вкус стал еще более насыщенным, круассан поливается шоколадом с добавлением дробленых орехов

Круассан с запеченным миндальным кремом, покрытый миндальными лепестками и посыпанный ванильной пудрой. Для сохранения нежной текстуры пропитывается ванильным сиропом. Благодаря дополнительному запеканию, он пропитывается миндальным вкусом и становится еще более хрустящим

Ароматная булочка с корицей, выпеченная до золотистой корочки и щедро усыпанная жемчужным сахаром. Мягкое, воздушное тесто пропитано пряной сладостью корицы, которая раскрывается с каждым тёплым вдохом. Хрустящие кристаллы сахара на поверхности добавляют нежное мерцание и лёгкий карамельный акцент, превращая классическую булочку в маленькое утреннее удовольствие.

Сладкая сдобная булочка с маковой начинкой После выпечки смазывается ванильным сиропом

Хрустящее слоеное тесто идеально раскрывает насыщенную начинку из смородины и нежного заварного крема. Свежая голубика добавляет яркий акцент и сочность, создавая баланс между сладостью и легкой кислинкой. Это изделие — настоящий праздник для любителей ягодных вкусов и изысканной текстуры в каждом кусочке.

Воздушное слоеное тесто на сливочном масле сочетает в себе ароматные ноты фисташкового крема — нежного сочетания заварного крема и фисташковой пасты. Внутри малиновый джем добавляет легкую кислинку, создавая гармоничный баланс сладости и свежести.

Классический десерт, состоящий из мягкого вафельного теста и нежной, насыщенной начинки из вареной сгущенки. Она станет отличным угощением для тех, кто ценит традиционные сладости и искренний вкус.

Дэниш из хрустящего слоёного теста, щедро наполненный бархатным заварным кремом и томлёной вишней. Вишня медленно готовится в ароматном сиропе с бадьяном, корицей и ванилью, благодаря чему приобретает насыщенный вкус и лёгкую пряную глубину. Нежный крем подчёркивает естественную кислинку вишни, а золотистые слоёные лепестки теста обрамляют десерт, превращая его в изысканное сочетание текстур и ароматов.

Дэниш из хрустящего слоёного теста, наполненный нежным ганашом на основе бельгийского белого шоколада и сливок. Сверху украшен слайсами ароматного свежего банана и полит сливочной карамелью.

Золотистая слоёная выпечка с тонкой хрустящей корочкой, щедро украшенная смесью белого и чёрного кунжута. Внутри - нежное сердце из расплавленного красного сыра Чеддер, придающего блюду пикантную насыщенность и лёгкую сливочность. Завершает композицию миниатюрный солёный корнишон на шпажке - акцент, добавляющий яркую нотку свежести и игривый штрих к аппетитному образу.

мягкое и нежное французское пирожное с насыщенным ароматом рома и ванили. Карамелизированная корочка получается из-за обработки формы пчелиным воском и сливочным маслом. Внутри канеле остается влажным и ароматным, сочетая в себе насыщенность вкусов и приятную текстуру.