ВЫПЕЧКА

Классический французский круассан из слоенного теста с насыщенным вкусом сливочного масла

Хрустящий круассан с шоколадными слоями, наполненный насыщенным шоколадным кремом из настоящего бельгийского шоколада

Слоеное тесто и шоколадно ореховый крем, который напоминает всеми любимую Нутеллу, только лучше! Ведь мы делаем наруталтную пасту из жареного фундука. А чтобы вкус стал еще более насыщенным, круассан поливается шоколадом с добавлением дробленых орехов

Сливочный вкус слоеного теста дополняется тягучим красным Чеддером. Добавление сыра в каждый слой делает вкус насыщенным

Круассан с запеченным миндальным кремом, покрытый миндальными лепестками и посыпанный ванильной пудрой. Для сохранения нежной текстуры пропитывается ванильным сиропом. Благодаря дополнительному запеканию, он пропитывается миндальным вкусом и становится еще более хрустящим

Сладкая сдобная булочка с маковой начинкой После выпечки смазывается ванильным сиропом

Хрустящее слоеное тесто идеально сочетается с нежным заварным кремом и сочными свежими ягодами клубники. Конфитюр из клубники и мяты добавляет яркую нотку свежести и фруктовой насыщенности. Десерт объединяет в себе нежность, аромат и летнее настроение в каждом кусочке.

Хрустящее слоеное тесто идеально раскрывает насыщенную начинку из смородины и нежного заварного крема. Свежая голубика добавляет яркий акцент и сочность, создавая баланс между сладостью и легкой кислинкой. Это изделие — настоящий праздник для любителей ягодных вкусов и изысканной текстуры в каждом кусочке.

Воздушное слоеное тесто на сливочном масле сочетает в себе ароматные ноты фисташкового крема — нежного сочетания заварного крема и фисташковой пасты. Внутри малиновый джем добавляет легкую кислинку, создавая гармоничный баланс сладости и свежести.

Легкое и хрустящее слоеное тесто на сливочном масле. Внутри насыщенный фундучный крем — гармоничное сочетание классического заварного крема и ароматной фундучной пасты, придающее десерту глубокий ореховый вкус

Классический десерт, состоящий из мягкого вафельного теста и нежной, насыщенной начинки из вареной сгущенки. Она станет отличным угощением для тех, кто ценит традиционные сладости и искренний вкус.

С лососем и креветкой с соусом велюте. Песочная основа, лосось и креветка обжариваются, добавляется сметана, яйцо, соус велюте и запекается под сыром Гауда.

Песочная основа, запеченная тыква, конина обжаренная, добавляется лук порей, каймак, яйцо и так же запекается под сыром Гауда.

Песочная основа, обжаривается утиная грудка с шампиньонами, добавляются сливки, яйцо и лук порей, запекается под копченым сыром сулугуни.

Нежный сливочный крем, тонкий слой душицы и капелька цветочного меда. Получилось нечто невероятное! Терпкость душицы идеально балансировала сладость круассана, а мед добавил крему бархатистость и глубину. Так, благодаря скромной душице, выросшей на татарских лугах, и родилась идея уникального крема для татарского круассана, который теперь радует многих гурманов. Вкус Татарстана, вдохновлённый природой и воплощённый в кулинарном шедевре.