Очень нежный, сочный и летний десерт. Безглютеновый бисквит на основе миндальной муки. Крем лавандовый на белом шоколаде. Черничный мусс с кусочками ягод черники. Желе с цельной черникой. Покрытие шоколадное с дробленным миндалем, ванильный взбитый ганаш, голубика и сушеная лаванда
Бисквит красный бархат с добавлением миндальной муки, ванильный мусс на белом шоколаде, в прослойке клубничное конфи и клубничный мусс. Оформление может быть изменено.