Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →
ЗАВТРАКИ И ОБЕДЫ
ЛЕТНИЕ НАПИТКИ
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
ТОРТЫ ПОД ЗАКАЗ
ТОРТЫ В НАЛИЧИИ
КРУАССАНЫ
ХЛЕБ
ЭКЛЕРЫ
МАКАРОНС
ПОРЦИОННЫЕ ТОРТЫ
ПИРОЖНЫЕ
ТАРТАЛЕТКИ
ПЕЧЕНЬЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
ЗАВТРАКИ И ОБЕДЫ
Хит
Французский завтрак
Бриошь, лосось с/с, риккота, авокадо, яйцо пашот,
круассан, шпинат, ягодный соус
Хит
Английский завтрак
Глазунья, томаты, черри, шпинат, шампиньоны, бекон, колбаска говяжья, фасоль белая, тартин
Хит
Скандинавский завтрак
Хашбраун, сметана, огурцы, омлет с брокколи, шпинат, тартин, гуакомоле, лосось с/с
Глазунья с колбасками на выбор : куриная, баварская, телятина
Колбаски, яйца, томаты черри, салат микс, соус ореховый, тартин
Скрембл из фермерских яиц
Скрембл, томаты черри, авокадо, шпинат,
трюфельное масло, тартин
Французский омлет со Страчателлой
Шпинат, авокадо, страчателла, трюфельное масло
Хит
Драник из цуккини с лососем и яйцом пашот
Цукини, лосось с/с, яйцо пашот, сметана, шпинат, зелень
Бенедикт на вафле из цуккини с лососем
Авокадо, гуакамоле, яйцо пашот, соус Голландез
Круассан с лососем и авокадо
Шпинат, руккола, томаты, крем-риккота
Круассан с лососем и яйцом пашот
Шпинат, руккола, томаты, крем-риккота, соус Голландез
Крок-месье
Бриошь, ветчина, сыр моцарелла, сыр пармезан
Крок-мадам
Бриошь, ветчина, сыр моцарелла, сыр пармезан, глазунья
Блины с фрикасе
Куриное филе, грибы, сливки, зелень
Овсяная каша с бананом, миндалем и голубикой
Сливочное масло, молоко, сахар, соль
Каша рисовая с тыквой
Сливочное масло, молоко, сахар, соль, миндальные лепестки
Пшенная каша с тыквой и пеканом
Сливочное масло, молоко, сахар, соль
Сырники несладкие
Сыр фета, базилик, лосось с/с, шпинат, сметана, томаты
Сырник из риккоты с кремом из топленого молока
Риккота, ягодный соус, клубника
Блинчики Креп Сюзетт
Мандариновый соус, сметана
Вафля творожная с муссом пломбира и вишней
Голубика, семена чиа, томленная вишня (могут попадаться косточки!)
Вафля творожная с сезонными ягодами
Солёная карамель, ягодный соус, сахарная пудра, клубника, голубика
Брускетта с креветками и авокадо
Тартин, авокадо, креветки, томаты, руккола, соус песто, крем-риккота
Авокадо тост
Тартин, гуакамоле, авокадо, шпинат, руккола,
романо, сельдерей, бобы эдамаме, редис, пашот
Сендвич с цыпленком
Чиабатта, куриное филе, романо, соус цезарь, огурцы свежие, томаты, сыр Моцарелла
Сендвич с лососем
Чиабатта, крем-риккота, шпинат, руккола, лосось с/с
Страчателла с томатами и баклажаном
Томаты черри, баклажаны, ореховый соус,
кинза, миндальные лепестки
Салат со свеклой и апельсином
Руккола, романо, сельдерей,
сыр фета, соус чимичурри, кунжут
Салат с авокадо и креветками
Шпинат, руккола, креветки, соус песто, цукини, огурцы свежие, фреш лимона
Цезарь с цыпленком
Куриная грудка, романо, шпинат, томаты, гренки, соус цезарь, пармезан
Цезарь с креветками
Креветки, романо, шпинат, томаты, гренки, соус цезарь, пармезан
Суп лапша с курицей (детское меню)
Куриное филе, лапша домашняя, куриный бульон, морковь, сельдерей, зелень, тартин
Тыквенный крем-суп с креветками
Креветки, лук, тыква, чеснок, тимьян, семена тыквы, тост
Сырный суп-пюре
Картофель, лук, морковь, плавленный сыр,
сыр Моцарелла, бекон, тост
Грибной крем-суп
Грибы, сливки, тартин, лук
Сливочная уха с лососем
Бульон рыбный, сливки, лосось, морковь, картофель, шпинат, тост
Гречка с Лососем
Гречка, лосось с\с, авокадо, шпинат, томаты, масло сливочное, микрозелень, зелень
Гречка с цыпленком
Гречка, куриная грудка, авокадо, шпинат, томаты, масло сливочное, микрозелень, зелень
Гречка с грибами и яйцом пашот
Сливочное масло, руккола,
томаты черри, огурцы, яйцо пашот
Паста с цыпленком, грибами и шпинатом
Спагетти, куриное филе, шампиьоны,
шпинат, сливки, Пармезан
Паста с креветками в соусе
Фетучини, петрушка, соус песто, сливки, Пармезан
Паста с лососем
Фетучини, сливки, цукини, Пармезан
Карбонара
Спагетти, бекон, сливки, томаты черри, пармезан
Паста с колбаской (детское меню)
Фетучини, колбаска куриная
ЛЕТНИЕ НАПИТКИ
Смузи малина-вишня
Малина, вишня, мёд, сок лимона, миндальное молоко
Смузи манго-апельсин
Манго, апельсин, семена льна, миндальное молоко
Смузи яблоко-сельдерей
киви, сельдерей, яблоко, шпинат, мёд
Фреш апельсиновый
Натуральный сок апельсина
Фреш морковный
Натуральный сок моркови
Фреш яблочный
Натуральный сок яблока
Фреш грейпфрутовый
Натуральный сок грейпфрута
Мимоза
Безалкогольное игристое, апельсиновый фреш
Апероль б\а
Безалкогольное игристое, цитрусы, специи, содовая
Бамбл
Фильтр кофе, апельсиновый фреш, карамельный сироп
Матча тоник с манго
Тоник, пюре манго, зеленая матча
Лимонад клубника-базилик
Домашний соус из клубники и базилика, содовая, блёстки
Лимонад малина-мята
Домашний соус из малины и мяты, содовая, блёстки
Лимонад грейпфрут-маракуйя
Грейпфрут, маракуйя, содовая
Айс латте
Молоко, эспрессо
Айс матча
Молоко, матча
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
ТОРТЫ ПОД ЗАКАЗ
Бисквитный торт со свежими ягодами и шоколадными шарами
Оформление шоколадными шарами, безе и свежими ягодами
Торт Павлова
Основа хрустящее безе, нежный легкий сливочный крем, в прослойке наш фирменный сосу из маракуйи, а также большое количество свежих ягод внутри и сверху торта
(оформление может корректироваться по желанию)
Йогуртово-клубничный муссовый торт
Бисквит на миндальной муке, два вида суфле клубничное на йогурте и творожное нежное суфле
Хит
Меренговый рулет
Нежное суфле, легкий сливочный вкус, много разных свежих ягод и яркий соус маракуйи
Чизкейк классический
Песочная основа, твороженная начинка. Украшен миндальными лепестками и ягодами
ТОРТЫ В НАЛИЧИИ
Хит
Торт "Наполеон"
Классический вкус детства, нежный и пропитанный торт.
Оформлен сверху голубикой.
Хит
Меренговый рулет
Нежное суфле, легкий сливочный вкус, много разных свежих ягод и яркий соус маракуйи
Хит
Торт "Шведский миндальный с шоколадом"
Миндальные коржи, в прослойке солёная карамель. Полит бельгийским молочным шоколадом и дробленным фундуком
Торт "Шведский миндальный с миндальными лепестками"
Миндальные коржи, в прослойке шоколадно-ореховый заварной крем с добавлением сгущенки и соленой карамели. Полит белым шоколадом и миндальными лепестками
Чизкейк Сан-себастьян
Отличается от классического чизкейка более нежной, бархатной текстурой. Верхняя карамелизированная корочка придёт чизкейку изысканный вкус. В нем нет сабле - целиком состоит из сыра.
Чизкейк манго-маракуйя
Бисквит на миндальной муке, творожный сыр с добавлением пюре манго, натуральное конфи маракуйя
КРУАССАНЫ
Хит
Круассан шоколадный
Слоеное тесто, внутри шоколадный крем на бельгийском молочном шоколаде, сверху шоколадная глазурь
Круассан с ванильным кремом
Слоеное тесто, внутри ванильный крем, сверху сахарная пудра и лепестки миндаля
Круассан с сыром
Слоеное тесто, внутри начинка сыр Гауда, сверху прованские травы
Круассан миндальный
Слоеное тесто, начинка из миндальной пасты собственного производства, сверху лепестки миндаля
Дениш со свежей клубникой
Слоеное тесто, ванильный заварной крем, свежая клубника сверху
Дениш со свежей голубикой
Слоеное тесто, ванильный заварной крем, свежая голубика сверху
Дениш с томленой вишней
Слоеное тесто, крем на основе рома, творожного сыра и сахарной пудры, начинка томленая вишня (могут попадаться косточки!), сверху лепестки миндаля
ХЛЕБ
Тартин (бездрожжевой пшеничный хлеб)
Бездрожжевой хлеб, на закваске пшеничной муки, выдержанный в холоде для усиления вкуса и развития пористости. Выпекается в подовой печи.
Багет французский (бездрожжевой)
Бездрожжевой хлеб из пшеничной муки. Тесто проходит период ферментации в холоде, благодаря чему у него развивается легкий сливочный вкус и мягкий воздушный мякиш.
Ржаной
Хлеб на ржаной закваске. В составе 30% пшеничной муки и 70% ржаной муки.
Цельнозерновой с семечками (бездрожжевой )
В состав входит цельнозерновая пшеничная мука, семена подсолнуха, тыквы, кунжут и лен
Чиабатта (дрожжевая)
Традиционный итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски,дрожжей. Хрустящий снаружи и очень пористый
Гриссини
Итальянские хрустящие палочки изготовлены на закваске с оливковым маслом, посыпаются кунжутом или морской солью
ЭКЛЕРЫ
Лавандовый
Заварное тесто с лавандовым крем-муссом, покрытый классической сливочной глазурью, украшенный цветками лаванды
Хит
Наполеон
Заварное тесто со сливочно-заварным кремом, с добавлением сгущеного молока, сверху покрытый крошкой из слоёного теста
Хит
Молочный шоколад
Заварное тесто, заварной крем на бельгийском молочном и темном шоколаде, покрыт шоколадной глазурью и украшен медалькой из глазури
Манго-ежевика-малина
Заварное тесто, заварной крем манго, конфи малина-ежевика, сверху украшен малиной и глазурью
Карамельный
Заварное тесто, заварной крем со сливочной карамелью, сверху карамельная глазурь и термостабильные шоколадные капли, покрашенные кандурином
Фисташковый
Заварное тесто, заварной крем на натуральной фисташковой пасте собственного производства, фисташковое пралине в прослойке, покрыт сливочной глазурью
Клубничный
Заварное тесто, заварной крем на натуральном пюре клубники, клубничное конфи, украшен свежей клубникой
Пекан-карамель
Заварное тесто, заварной крем на основе пралине пекана и кленовым сиропом, сверху карамельная глазурь, украшен дробленным орехом пекан
Хит
Манго-маракуйя
Заварное тесто, заварной крем на основе пюре манго и маракуйи, покрыт сливочной глазурью
Роза-малина
Крем - мусс на основе розы, с малиновой прослойкой, покрыт сливочной глазурью
МАКАРОНС
Хит
"Ванильный"
Макарон на миндальной муке, ганаш на белом шоколаде с добавлением натуральной ванильной пасты высшего качества, в центре – хрустящий слой из миндального пралине, молочного шоколада и вафельной крошки
"Капучино"
Макарон на миндальной муке, ганаш из молочного шоколада и молотого кофе, в центре – орех пекан
Хит
"Молочный шоколад"
Макарон на миндальной муке и какао, ганаш на молочном шоколаде, в центре – солёные шарики криспи, сверху посыпается какао
"Сникерс"
Макарон на миндальной муке и какао, ганаш на молочном шоколаде, в центре – карамель собственного производства и дробленный арахис
Хит
"Мята-малина"
Макарон на миндальной муке, мятный ганаша на белом шоколаде, в центре – свежая малина
Хит
"Фисташка-малина"
Макарон на миндальной и фисташковой муке, ганаш на белом шоколаде и фисташковой пасте, в центре – свежая малина
"Карамельный"
Макарон на миндальной муке, карамель собственного производства, сверху посыпается вафельной крошкой
"Пекан-солёная карамель"
Макарон на миндальной муке, ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты пекана, в центре – дробленный пекан
"С сыром дор-блю"
Макарон на миндальной муке, ганаш из белого шоколада и сыра дорблю, в центре – карамелизированный в мёде грецкий орех
"Баунти"
Макарон на миндальной муке, кокосовый ганаш на белом шоколаде из пюре кокоса с добавлением кокосовой стружки, в центре – ганаш на молочном шоколаде, сверху посыпается кокосовой стружкой
«Лаванда»
Макарон на миндальной муке, ганаш на белом шоколаде с добавлением натурального экстракта «Лаванда»
"Смородина-голубика"
Макарон на миндальной муке, смородиновый ганаш на белом шоколаде, в центре – свежая голубика
Хит
"Манго-маракуйя"
Макарон на миндальной муке, ганаш маракуйя на белом шоколаде, центр – конфи манго
"Клубника-банан"
Макарон на миндальной муке, клубничный ганаш на белом шоколаде, в центре – конфи банан
Набор макарон
Ассорти
ПОРЦИОННЫЕ ТОРТЫ
Хит
Медовик классический
Тонкие медовые коржи со знакомым с детства послевкусием , сметанный крем с маскарпоне и семенами стручковой ванили
Шведский миндальный белый
Миндальные коржи, в прослойке шоколадно-ореховый заварной крем с добавлением сгущенки и соленой карамели. Полит белым шоколадом и миндальными лепестками
Хит
Шведский миндальный шоколадный
Миндальные коржи, в прослойке солёная карамель и банановая прослойка. Полит молочным бельгийским молочным шоколадом и дробленым фундуком
Чизкейк манго-маракуйя
Бисквит на миндальной муке, творожный сыр с добавлением пюре манго, натуральное конфи маракуйя
Хит
Чизкейк Сан-себастьян
Отличается от классического чизкейка более нежной, бархатной текстурой. Верхняя карамелизированная корочка придёт чизкейку изысканный вкус. В нем нет сабле - целиком состоит из сыра.
ПИРОЖНЫЕ
Хит
Павлова
Хрустящее безе, легкий крем на сливках и маскарпоне, внутри свежие ягоды и соус маракуйя
Хит
Тирамису
Печенье савоярди с кофейный сиропом и сливочный мусс на основе маскарпоне. Украшен натуральным какао-порошком
Десерт Роше
Шоколадный бисквит с фундуком на миндальной муке, крустилант, карамельное и шоколадное кремё и мусс со стручковой ванилью и маскарпоне
Десерт Черный лес (веганское)
Шоколадный бисквит на основе шоколада и кокосового масла, банановый мусс, компоте вишни
Муссовый десерт "Лимон"
Миндальный безглютеновый бисквит с цедрой лимона, лимонный курд, ванильный мусс
Хит
Муссовый десерт "Зайчик "
Тонкие медовые коржи, сметанный крем с маскарпоне и семенами стручковой ванили, в прослойке нежный ванильный мусс, напоминающий ванильное мороженое
Муссовый десерт "Бельгийский молочный шоколад"
Песочный фундучный бисквит, прослойка из молочного шоколада, шоколадный мусс
(Оформление может отличаться)
Манго-чиа-кокос (веганское)
Кокосовое молоко, семена чиа, манговое пюре
(не содержит продуктов животного происхождения)
Маффин шоколадный
Бисквит, приготовленный на растопленном молочном шоколаде
Маффин ванильный с черной смородиной и белым шоколадом
Ванильный бисквит, начинка из чёрной смородины и белого шоколада
Капкейк ванильный с карамелью
Ванильный бисквит, начинка солёная карамель. Сверху кремчиз и свежие ягоды
(оформление может отличаться)
Капкейк шоколадный с маракуйя
Шоколадный бисквит, начинка маракуйя. Сверху кремчиз и свежие ягоды
ТАРТАЛЕТКИ
Лимонная
Песочное тесто на миндальной муке, миндальное муалё, лимонный гель, лимонный крем на белом шоколаде, итальянская меренга
Клубника-ваниль
Песочное тесто на миндальной муке, муалё на миндальной муке, ванильная намелака на натуральном йогурте с сублимированной клубникой, клубничное конфи
Голубика-черная смородина
Песочное тесто на миндальной муке, черносмородиновое компоте, легкий крем на маскарпоне, свежая голубика.
ПЕЧЕНЬЕ
Фисташковое
Хрустящее печенье с фисташкой и белым шоколадом
Шоколадное
Хрустящее печенье на темном шоколаде с фундуком
Печенье миндальное
хрустящее печенье на основе миндальных лепестков с добавлением сахарной пудры
Печенье веган
Мягкое ПП печенье на основе натуральной фундучной пасты, с добавлением кокосового масла и сахара. Не содержит продуктов животного происхождения!
Кантуччи
Хрустящее печенье с цельным миндалем и цедрой лимона
Набор печенья
Фитнес, миндальное, веган, шоколадное с фундуком, фисташковое
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Табличка "С днём рождения"
Возможна надпись по Вашему желанию
