Контакты
Войти
ДЕСЕРТЫ
Изделие из заварного теста, с насыщенным шоколадным кремом, покрыто сливочной глазурью и украшено темным шоколадом.
Классическое заварное тесто, нежный заварной крем на основе пюре маракуйя, сверху декор: мусс манго на основе натурального пюре манго в белом шоколаде и сливках.
Нежнейший заварной кокосовый крем. Сверху декорируется плотным слоем ганаша на основе молочного шоколада и кокосовой стружкой .
Нежное заварное тесто наполнено легким заварным ванильным кремом, глазурь украшена шоколадным пёрышком
Торт Шведский шоколадный
125 г
Безглютеновые миндальные коржи, прослоенные заварным кремом с добавлением сливочного масла и сгущенного молока. В прослойке - сливочно-соленая карамель. Полит молочным бельгийским шоколадом с дробленым миндалем.
Торт Наполеон
150 г
Наполеон в классическом исполнении. Нежный и пропитанный, состоящий из хрустящих коржей, прослоенных воздушным заварным кремом.
Торт, сочетающий в себе влажную текстуру морковного бисквита с грецкими орехами, нежную карамель и сливочный крем. Сочный, насыщенный и очень вкусный десерт
Торт Медовик
150 г
Один из наших лучших десертов. Тонкие и ароматные коржи на башкирском мёде прослоены нежным и воздушным кремом на сметане с маскарпоне и семенами натуральной ванили
Тирамису
160 г
Воздушный итальянский десерт. В составе - нежный крем с сыром маскарпоне, прослоенный печеньем савоярди, контрастирует с сильным ароматом крепкого кофе и остротой какао-порошка
Песочное тесто на миндальной муке, миндальное муалё, лимонный гель, лимонный крем на белом шоколаде, швейцарская меренга.
Анна Павлова
168 г
ВЫПЕЧКА
Прекрасное сочетание слоеного теста с натуральным малиновым джемом и кремом на основе фисташки. Попробуйте это вкусовое безумие.
Круассан шоколадный
110 г
классический хрустящий круассан с шоколадной начинкой станет прекрасным источником энергии на весь день.
Слоеное тесто и шоколадно-ореховый крем. Круассан сверху полит бельгийским шоколадом с добавлением дробленых орехов
Круассан Сырный
110 г
Классический круассан с добавлением ароматного сыра, станет прекрасным дополнением к любому блюду.
классический хрустящий круассан с начинкой из джема смородины, сверху украшаем большим количеством крем чиза.
Круассан рафаэлло
110 г
Хрустящий круассан с начинкой один в один как в одноименной конфете. Полит с одной стороны белым шоколадом и посыпан кокосовой стружкой.
Круассан миндальный
110 г
Круассан с миндальным кремом, который добавляется перед выпеканием поэтому запекается вместе с круассаном, давай насыщенный аромат круассану. Сверху обильно посыпаем миндальными лепестками.
Круассан малиновый
110 г
классический круассан начиненный малиновым джемом, станет прекрасным продолжением любой трапезы
Круассан классический
110 г
Классический французский круассан из слоеного теста с насыщенным вкусом сливочного масла
Круассан Ванильный
110 г
Классический круассан начиненный кремом на основе белого шоколада с добавлением настоящей ванили. Простой и невероятно вкусный круассан перед которым невозможно устоять.
Кроклер Фисташка
110 г
Слоеное тесто в сочетании с нежным фисташковым кремом и дробленой фисташкой.
Слоеное тесто с малиновым конфи внутри и кремом маскарпоне снаружи.
Кроклер Пекан
110 г
Слоеное тесто с муале (миндальный запеченый крем) и цельным пеканом.
Хрустящее слоеное тесто, нежный крем на белом шоколаде в сочетании со свежей и томленой ароматной клубникой — идеальная позиция к насыщенному американо или капучино
ХЛЕБ
Тартин гречневый
580 г
Чиабатта
580 г
Привычная и всеми любимая пышная булочка на дрожжах и на муке высшего сорта, что придает ей особенную легкость и воздушность
Пшеничный хлеб на закваске с ароматом ржаного солода, с добавлением вяленой клюквы, семян подсолнуха и тыквы
Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и влажным, пористым мякишем с добавлением цельных семян подсолнуха, двух видов кунжута и льна
Тартин луковый
580 г
Ароматный хрустящий тартин с приятным луковым вкусом будет идеальным дополнением к сытному и полезному завтраку
Тартин классический
550 г
Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и влажным пористым мякишем. Сочетается с любой начинкой
Бриошь хоккайло
580 г
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Феттучини с нежным сливочным соусом, сочной курицей и ароматными грибами.
Это блюдо порадует вас своим яркой томатной пикантностью. Ароматное зеленое масло с базиликом и чесноком придаст особую нотку и насыщенность блюду.
пельмени с говяжьим фаршем подаются в сливочной эмульсии с добавлением соуса демиглас. Для придания более насыщенного вкуса сверху добавляем тертый пармезан.
СУПЫ
Нежный кремовый тыквенный суп. Подается с креветками, гренками из бриоши собственного производства и семенами тыквы
Куриный суп
300 г
Наваристый бульон из курицы с нежными кусочками куриного филе, домашней лапшой, а также свежей зеленью, что создает неповторимую гармонию вкуса и аромата. Украшается яйцом. Это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина.
САЛАТЫ
Салат Цезарь
192 г
Цезарь с курицей - это классический салат с новым вкусом. Сочная курица, свежие листья романо, фирменный соус цезарь и ароматный сыр пармезан - идеальный выбор для обеда или ужина
Салат с креветками
180 г
Жареные креветки, заправленные ароматным горчичным соусом подаются с миксом салата. Изысканный вкус блюда подчеркивает авокадо.
Греческий
235 г
классический греческий салат, с оригинальной заправкой, сыром сиртаки и каперсами.
НА НАШЕМ ХЛЕБЕ
Классический бенедикт на тосте из бриоши с воздушным крем-чизом, слабосоленым лососем и яйцами пашот.
сплющенный хрустящий круассан собственного производства с воздушным крем чизом, слабосоленым лососем и яйцом пашот.
Злаковый тост с лососем
236 г
Поджаренный тост из тартина собственного производства с воздушным кремом крем чиз и лососем. Подается с крошкой из грецкого ореха, семенами тыквы и листьями мяты.
Крок Мисье
325 г
Приготовленная на нашем хлебе классика - это слегка тянущийся сыр, ветчина из индейки и трюфельный соус.
сплющенный хрустящий круассан собственного производства с воздушным крем чизом, креветками, яйцом пашот и соусом голландез.
Кацу сандо
345 г
Классический бенедикт на тосте из бриоши с воздушным крем-чизом, ветчиной из индейки и яйцами пашот.
КОМБО ЗАВТРАКИ
Нежный омлет из 3 яиц с ветчиной из индейки, микс салатом, вяленными томатами черри и пармезаном.
Глазунья из 2-х яиц с поджаренной говяжьей колбаской, огуречным релишем, фасолью в томатном соусе, миксом зелени, жаренными шампиньонами и сыром пармезан
НЕСЛАДКИЕ ЗАВТРАКИ
Блюдо из яиц, жаренных в томатном соусе с добавлением перца, лука и специй. Подается с сыром сиртаки, кинзой и зеленым маслом
Блинчики с начинкой из сливочного соуса, сочной куриной грудки и шампиньонов. Подается с домашней сметаной и сыром пармезан, приправленные зеленым маслом и луком сибулет.
Омлет Торнадо
172 г
Омлет из 3-х яиц в виде торнадо украшенный сливочно-томатным соусом, миксом зелени и огуречным релишем.
Нежные, в меру обжаренные картофельные драники в тандеме с глазуньей из двух яиц, мортаделлы из индейки и микс салата.
СЛАДКИЕ ЗАВТРАКИ
Ищете идеальный сладкий завтрак? Попробуйте наши сырники с кремом из вареной сгущенки и вишневым конфи! Идеальный выбор для ценителей сладких завтраков
Сладкие завтраки - это отличный способ начать день с хорошим настроением. Этот рецепт особенно интересен благодаря сочетанию рисовой каши с семенами чиа, дополненными экзотическим вкусом киви.
Сладкие завтраки – это отличный способ начать день с заряда бодрости и энергии. Нежная овсяная каша, дополненная крем-чизом и ягодами, подарит вам неповторимое удовольствие и станет прекрасным началом вашего дня
Сладкие завтраки — отличный способ начать день! Попробуйте нежные блинчики с крем-чизом и яркое клубничное кули со свежей клубникой.