Контакты
Войти
ДЕСЕРТЫ
Заварной крем с пралине пекан и кленовым сиропом, солёная карамель, жареный пекан.
Тарталетка Захер
550 г
Насыщенный шоколадный брауни, прослойка из абрикосового пюре, шоколадное кремё с чаем эрл грей. Десерт покрыт шоколадной зеркальной глазурью. В декоре шоколадное песочное сабле, сверху шоколадный мусс покрытый тонким слоем велюра, украшен пищевым золотом.
Взбитый ганаш на белом шоколаде, миндальном пралине и сливках 33%. Грушевый гель с кусочками груши конференц. Тонкий шоколадный корпус. Декор из шоколадного песочного сабле.
Фисташковый дакуаз (фисташковый бисквит),фисташковое кремю, фисташковое пралине, взбитый фисташковый ганаш, засахаренная фисташка.
Торт морковный с соленой карамелью
Эклер Сникерс
30 г
эклер сникерс с орехами и карамелью
Гречишное сабле (сливочное масло, гречневая мука, фундучная мука, пшеничная мука, яйца, сахарная пудра, ванильная паста). Шоколадный ганаш на молочном шоколаде и фундучном пралине.
Рассыпчатая основа на сливочном масле с пшеничной и миндальной мукой. Сырный слой с халвой, белым шоколадом и эспрессо. Украшен карамельным соусом и кремом на белом шоколаде. Идеальное сочетание контрастных вкусов и текстур.
Изделие из заварного теста, с насыщенным шоколадным кремом, покрыто сливочной глазурью и украшено темным шоколадом.
Классическое заварное тесто, нежный заварной крем на основе пюре маракуйя, сверху декор: мусс манго на основе натурального пюре манго в белом шоколаде и сливках.
Нежное заварное тесто наполнено легким заварным ванильным кремом, глазурь украшена шоколадным пёрышком
Торт, сочетающий в себе влажную текстуру морковного бисквита с грецкими орехами, нежную карамель и сливочный крем. Сочный, насыщенный и очень вкусный десерт
Торт Медовик
150 г
Один из наших лучших десертов. Тонкие и ароматные коржи на башкирском мёде прослоены нежным и воздушным кремом на сметане с маскарпоне и семенами натуральной ванили
Анна Павлова
168 г