Контакты
Войти
ДЕСЕРТЫ
Тарталетка Захер
550 г
Насыщенный шоколадный брауни, прослойка из абрикосового пюре, шоколадное кремё с чаем эрл грей. Десерт покрыт шоколадной зеркальной глазурью. В декоре шоколадное песочное сабле, сверху шоколадный мусс покрытый тонким слоем велюра, украшен пищевым золотом.
Брауни на тёмном шоколаде. Крем заварной на молочном шоколаде. Конфи вишни
Фисташковый дакуаз (фисташковый бисквит),фисташковое кремю, фисташковое пралине, взбитый фисташковый ганаш, засахаренная фисташка.
Эклер Сникерс
30 г
эклер сникерс с орехами и карамелью
Гречишное сабле (сливочное масло, гречневая мука, фундучная мука, пшеничная мука, яйца, сахарная пудра, ванильная паста). Шоколадный ганаш на молочном шоколаде и фундучном пралине.
Изделие из заварного теста, с насыщенным шоколадным кремом, покрыто сливочной глазурью и украшено темным шоколадом.
Классическое заварное тесто, нежный заварной крем на основе пюре маракуйя, сверху декор: мусс манго на основе натурального пюре манго в белом шоколаде и сливках.
Нежное заварное тесто наполнено легким заварным ванильным кремом, глазурь украшена шоколадным пёрышком
Торт Шведский шоколадный
125 г
Безглютеновые миндальные коржи, прослоенные заварным кремом с добавлением сливочного масла и сгущенного молока. В прослойке - сливочно-соленая карамель. Полит молочным бельгийским шоколадом с дробленым миндалем.
Торт, сочетающий в себе влажную текстуру морковного бисквита с грецкими орехами, нежную карамель и сливочный крем. Сочный, насыщенный и очень вкусный десерт
