8 Марта

Миндальный бисквит, малиновый крем, начинка с кусочками манго, мусс манго-маракуйя

Влажный шоколадный бисквит, хрустяшка с вафельной крошкой и миндалем, насыщенное вишневое конфи, крем с изысканным ароматом боб тонка, ванильный мусс, в декоре зефирная орхидея .

Двойная начинка из кисло-сладкого малинового мусса и кокосового крема, нежный ванильный мусс на белом шоколаде. В основе - кокосовый бисквит и хрустящий слой с сублимированной малиной.

Хрустящая, тающая во рту песочная миндальная основа, нежный миндальный бисквит, кислая малиновая начинка дополняется легким ванильным ганашем и свежей малиной.

Хрустящая, тающая во рту песочная миндальная основа, кислая начинка из ягод черной смородины дополняется легким кремом на сливках и маскарпоне, в декоре зефирная роза. Кисло-сладкий, легкий, не приторный.

Хрустящая, тающая во рту песочная миндальная основа, кислая начинка из ягод черной смородины дополняется легким кремом на сливках и маскарпоне, в декоре зефирная роза. Кисло-сладкий, легкий, не приторный.

Эклер малина-маракуйя Для любителей покислей. Классическое заварное тесто, нежный и воздушныйкрем на натуральном пюре маракуйи, в сочетании с терпким конфи малины. Эклер лимонный Классическое заварное тесто, лимонный нежный крем на белом шоколаде, в декоре марципан, взбитый ванильный ганаш и лимонный гель. Эклер черника-ваниль Классическое заварное тесто, воздушный крем с семенами мадагаскарской ванили, конфи черники, покрыт сливочной глазурью, украшен взбитым ванильным ганашем и голубикой. Эклер клубника-базилик Классическое заварное тесто, Клубничный гель с кусочками, нежный взбитый ганаш с базиликом.