Сытный завтрак, в составе которого: глазунья из двух яиц с фасолью и томатным соусом, говяжьи колбаски, маринованный болгарский перец и соус релиш. Для свежести добавляется руккола и сыр пармезан.
Подается с хлебом собственного производства на выбор.
Сытный завтрак, состоящий из французского классического омлета с добавлением рукколы, вяленных томатов, ветчины. Посыпан пармезаном.
Подается с хлебом собственного производства на выбор
Сытный завтрак, в составе которого: мягкосваренное яйцо, ростбиф из говядины, томаты, нежнейший сыр моцарелла, свежая руккола, каперсы и маслины.
Подается с хлебом собственного производства на выбор
Поджаренный легкий хлеб бриошь собственного производства с нежнейшим кремом лабне, свежими томатами, шпинатом и ростбифом из говядины. Подается с яйцом пашот, которое поливается голландским соусом и посыпается луком сибулет
Классический хрустящий круассан собственного производства с трюфельным кремом, сливочным сыром страчателла и миксом салата. Обильно посыпан сыром пармезан
Классический хрустящий круассан собственного производства с воздушным кремом лабне, свежими томатами и мортаделлой. Подается с пармезаном и трюфельным маслом
Традиционный японский сэндвич из бриоши собственного производства с нежнейшим куриным филе в хрустящей панировке с соусом "Сладкий чили", корнишонами, салатом романо и красным луком. Имеет пикатный, нежный, слегка островатый вкус.
Свежий, хрустящий салат, состоящий из овощей и пюре брокколи. Заправлен соусом из меда, зеленого масла и сока лимона.
Салат идеально подойдет для сбалансированного питания и для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Маринованное в специях куриное филе, обжаренное на сковороде до румяной корочки. Свежие листья романо с соусом цезарь.
Подается с томатами черри, сухариками из хлеба бриошь собственного производства и посыпается тертым пармезаном
Наваристый куриный бульон с добавлением домашней яичной лапши и сваренным яйцом всмятку. Украшается кинзой.
Подается с гренками из бриоши собственного производства
Сочетание домашней пасты с нежнейшей телятиной, тушеной в томатном соусе с добавлением моркови и репчатого лука. Подается с нежным соусом бешамель и сыром пармезан
Слоеное тесто и шоколадно ореховый крем, который напоминает всеми любимую Нутеллу, только лучше! Ведь мы делаем наруталтную пасту из жареного фундука.
А чтобы вкус стал еще более насыщенным, круассан поливается шоколадом с добавлением дробленых орехов
Круассан с запеченным миндальным кремом, покрытый миндальными лепестками и посыпанный ванильной пудрой. Для сохранения нежной текстуры пропитывается ванильным сиропом.
Благодаря дополнительному запеканию, он пропитывается миндальным вкусом и становится еще более хрустящим
Ароматная булочка с корицей, выпеченная до золотистой корочки и щедро усыпанная жемчужным сахаром. Мягкое, воздушное тесто пропитано пряной сладостью корицы, которая раскрывается с каждым тёплым вдохом. Хрустящие кристаллы сахара на поверхности добавляют нежное мерцание и лёгкий карамельный акцент, превращая классическую булочку в маленькое утреннее удовольствие.
Хрустящее слоеное тесто идеально раскрывает насыщенную начинку из смородины и нежного заварного крема. Свежая голубика добавляет яркий акцент и сочность, создавая баланс между сладостью и легкой кислинкой. Это изделие — настоящий праздник для любителей ягодных вкусов и изысканной текстуры в каждом кусочке.
Классический десерт, состоящий из мягкого вафельного теста и нежной, насыщенной начинки из вареной сгущенки. Она станет отличным угощением для тех, кто ценит традиционные сладости и искренний вкус.
Дэниш из хрустящего слоёного теста, щедро наполненный бархатным заварным кремом и томлёной вишней. Вишня медленно готовится в ароматном сиропе с бадьяном, корицей и ванилью, благодаря чему приобретает насыщенный вкус и лёгкую пряную глубину. Нежный крем подчёркивает естественную кислинку вишни, а золотистые слоёные лепестки теста обрамляют десерт, превращая его в изысканное сочетание текстур и ароматов.
Дэниш из хрустящего слоёного теста, наполненный нежным ганашом на основе бельгийского белого шоколада и сливок. Сверху украшен слайсами ароматного свежего банана и полит сливочной карамелью.
Золотистая слоёная выпечка с тонкой хрустящей корочкой, щедро украшенная смесью белого и чёрного кунжута. Внутри - нежное сердце из расплавленного красного сыра Чеддер, придающего блюду пикантную насыщенность и лёгкую сливочность. Завершает композицию миниатюрный солёный корнишон на шпажке - акцент, добавляющий яркую нотку свежести и игривый штрих к аппетитному образу.
Пшеничный хлеб, по вкусу напоминает бриошь, но с меньшим количеством сливочного масло и яиц
Идеально подойдет для завтраков и тостов, так же он есть в меню кухни.
Классическое заварное тесто, нежный и воздушныйкрем на натуральном пюре маракуйи, в сочетании с терпким конфи малины, украшен сублимированной малиной, с кислинкой.
Изделие из заварного теста, с воздушным ванильным кремом и пралине пекана, покрыт глазурью с семенами мадагаскарской ванили и украшено карамелезированным пеканом.
Двойная начинка из кисло-сладкого малинового джема и малинового мусса укутана в нежный мусс на белом шоколаде. В основе - хрустящий слой с миндалем и вафельной крошкой.
Воздушный итальянский десерт. В составе нежный крем с сыром маскарпоне, прослоенный печеньем савоярди, контрастирует с сильным ароматом крепкого кофе и остротой какао-порошки.
Классический вкус в веганском исполнении. Сочный шоколадный бисквит на основе натурального какао, пропитанный вишневым сиропом. У десерта две прослойки: компоте вишни с небольшой кислинкой и плотный мусс банан-фундук с кокосовым маслом. Чтобы вкус стал еще более насыщенным, пирожное поливается темным шоколадом с дробленым фундуком.
Фруктовый и совершенно не сладкий десерт на основе натурального пюре манго и творожного сыра. Сверху прослойка маракуйи с кислинкой отлично сочетается с нежной и бархатистой текстурой творожного слоя и безглютеновым миндальным бисквитом.
Муссовое пирожное с ярко выраженным шоколадным вкусом, в основе которого хрустящий слой с миндалем и вафельной крошкой, безглютеновый шоколадный бисквит, начинка на сухой карамели с добавлением шоколада и нежнейший шоколадный мусс.
Нежный и ароматный десерт, воплощающий гармонию классических вкусов. Нежное заварное тесто в виде кольца наполняется богатой творожно-ванильной начинкой, тщательно взбитой с бурбонской ванилью для насыщенного аромата и густой текстуры. Прослойка из сочной томлёной груши, приправленной ароматной корицей, добавляет деликатную сладость и насыщенность вкуса.
Муссовое пирожное с ярко выраженным шоколадным вкусом, в основе которого хрустящий слой с пеканом и вафельной крошкой, безглютеновый шоколадный бисквит, начинка - сливочная карамель и нежнейший взбитый шоколадный ганаш. Покрыт тонким слоем хрустящего шоколада и сливочной шоколадной глазурью.
Трайфл — это десерт, в котором сочетаются различные текстуры и вкусы, создавая гармоничное удовольствие. В данном варианте он состоит из следующих слоёв: хрустяшка, профитроли с заварным ванильным кремом, нежный шоколадный мусс и насыщенный шоколадный ганаш.
Аппетитный и очень вкусный трайфл с богатым набором текстур — от хруста до мягкости, от приятной кислинки до сливочной нежности, в составе которого хрустяшка, компоте вишни, нежный фисташковый мусс и насыщенный фисташковый ганаш.
Макарон на миндальной муке, кокосовый ганаш на белом шоколаде из пюре кокоса с добавлением кокосовой стружки, в центре – ганаш на молочном шоколаде, сверху посыпается кокосовой стружкой
Один из самых лучших наших десертов. Тонкие и ароматные коржи на башкирском мёде прослоены нежнейшим и воздушным кремом на сметане с маскарпоне и семенами натуральной ванили.
Вкус этого классического торта с детства знаком каждому. Он нежный и пропитанный, состоящий из хрустящих коржей, прослоенных воздушным заварным кремом.
Очень нежная и бархатная текстура. Верхняя карамелизированная корочка придает чизкейку изысканный вкус. В нем нет сабле, чизкейк целиком состоит из творожного сыра, маскарпоне, сливок и семян стручковой ванили. Нежный и воздушный.
Очень нежная и бархатная текстура. Верхняя карамелизированная корочка придает чизкейку изысканный вкус. В нем нет сабле, чизкейк целиком состоит из творожного сыра, маскарпоне, сливок и семян стручковой ванили. Нежный и воздушный.
Один из самых лучших наших десертов. Тонкие и ароматные коржи на башкирском мёде прослоены нежнейшим и воздушным кремом на сметане с маскарпоне и семенами натуральной ванили.
Вкус этого классического торта с детства знаком каждому. Он нежный и пропитанный, состоящий из 13 хрустящих коржей, прослоенных заварным кремом с добавлением сливочного масла и сгущеного молока.
Десерт, который тает во рту. Свежие ягоды, жареная фисташка и фирменный соус из маракуйи обволакивает легкий крем на сливках с маскарпоне и очень воздушное безе. Легкий, нежный, свежий, с кислинкой
Основа хрустящее безе, нежный легкий сливочный крем, в прослойке наш фирменный соус из маракуйи, а также большое количество свежих ягод внутри и сверху торта
(оформление может корректироваться по желанию)
В набор входит 4 кусочка с разными начинками, каждая из которых подарит вам уникальный вкус и аромат. Этот набор поможет вам легко определиться с любимой начинкой и выбрать именно тот торт, который станет вашим любимым. Попробуйте разные варианты и наслаждайтесь каждым кусочком!